【做法】
1.把糯米甜椒、萝卜干、辣椒分别洗净后斜切成宽片状。
2.热锅，放入沙拉油，再放入作法1的材料与吻仔鱼、豆豉、所有调味料，大火快炒约2分钟至炒香、炒匀即可起锅。 【材料】
糯米甜椒 200 克
萝卜干 30 克
辣椒 2 克
吻仔鱼 80 克
豆豉 20 克
【调味料】
沙拉油 10 ㏄
淡色酱油 8 ㏄
香油 8 ㏄
水 50cc
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