【做法】
1.将姜、葱、蒜仁加水一起用果汁机打成汁后，倒出过滤去渣。
2.起一锅，将花椒粒用干锅以小火炒2分钟，再用果汁机打成粉。
3.将作法1 与作法2的材料加入所有调味料拌匀即可。
【材料】
姜 80 克
葱 2 根
蒜仁 50 克
水 200 ㏄
花椒 30 克
【调味料】
细红椒粉 1 大匙
酱油 1 大匙
盐 1 茶匙
糖 2 大匙
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