【做法】
1.鲑鱼洗净抹上所有腌料腌一下；鸿禧菇切去蒂头洗净，备用。
2.取一张铝箔纸，放入洋葱丝、作法1的鲑鱼、鸿禧菇、蒜片、奶油包好备用。
3.烤箱预热后，将作法2放入烤箱中以220℃烤约15分钟，取出撒入巴西里末即可。 【材料】
鲑鱼 1 片
洋葱丝 50 克
鸿禧菇 30 克
蒜片 10 克
奶油 20 克
巴西里末 适量
【腌料】
盐 1/4 小匙
米酒 1/2 大匙
粗黑胡椒粉 适量
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