【做法】
1.把鲜海菜用清水泡洗过后，沥干。
2.取锅，加入高汤煮至滚沸后，加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。 【材料】
鲜海菜 60 克
吻仔鱼 45 克
【调味料】
高汤 250 ㏄
盐 1/4 茶匙
鸡粉 1/4 茶匙
太白粉水 2 茶匙
香油 1 茶匙
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