【做法】
1.将鲜蚵洗净、挑去杂质或壳后，沥干；葱切花，备用。
2.煮一锅水，水温维持在将滚未滚的状态，将鲜蚵每颗都均匀的裹上地瓜粉后，一颗颗分别入锅汆烫约1分钟至熟，起锅装盘。
3.将蒜泥与所有调味料调匀后，淋至作法2的鲜蚵上，最后撒上葱花即可。
【材料】
鲜蚵 160 克
地瓜粉 200 克
蒜泥 1 大匙
葱 10 克
【调味料】
酱油膏 2 大匙
凉开水 1 茶匙
细糖 1/2 茶匙
香油 1 大匙
昵称
邮箱
网址
注意 - 你可以用以下 HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
【做法】
0 条评论。