胡椒生牛肉片沙拉的做法
【做法】
1.将所有胡椒生牛肉腌酱混合均匀备用。
2.将加入牛五花肉切薄片，加入作法1的胡椒生牛肉腌酱拌匀。
3.将作法2 的牛五花肉薄片放置冰箱冷藏腌约1小匙。
4.取出作法3的牛五花肉薄片，放置在铺有山茼蒿的盘子上，再淋上适量的腌酱即可。
【材料】
牛五花肉 200 克
山茼蒿 适量
胡椒生牛肉腌酱：
盐 1/4 小匙
蒜片 1 大匙
橄榄油 2 大匙
七味粉 1/4 小匙
黑胡椒粒 1/4 小匙
【做法】
1.将所有胡椒生牛肉腌酱混合均匀备用。
2.将加入牛五花肉切薄片，加入作法1的胡椒生牛肉腌酱拌匀。
3.将作法2 的牛五花肉薄片放置冰箱冷藏腌约1小匙。
4.取出作法3的牛五花肉薄片，放置在铺有山茼蒿的盘子上，再淋上适量的腌酱即可。
【材料】
牛五花肉 200 克
山茼蒿 适量
胡椒生牛肉腌酱：
盐 1/4 小匙
蒜片 1 大匙
橄榄油 2 大匙
七味粉 1/4 小匙
黑胡椒粒 1/4 小匙