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肉末干丁的做法

时间: 2010-06-13 / 分类: 四季热菜 / 浏览次数: 263 次阅读 / 2个评论 发表评论

【做法】

1.热锅,倒入1大匙油,放入蒜末、洋葱末爆香。

2.加入绞肉炒散且颜色变白后,加入咖喱粉炒香。

3.再加入肉臊卤汁与所有调味料炒至入味,且汤汁收干即可。
【材料】

绞肉 100 克

豆干丁 200 克

蒜末 5 克

洋葱末 10 克

咖喱粉 5 克

肉臊卤汁 60 ㏄

【调味料】

盐 少许

鸡粉 少许

米酒 1/2 小匙

胡椒粉 1/4 小匙

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2个评论

  1. xuner
    2010/06/14 09:15:41

    回去有新菜吃咯

    • 来看看
      2010/06/17 10:54:51

      和和

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