【做法】
1.白菜洗净切片；干香菇泡水至软切丝；虾米洗净泡水至软，备用。
2.热锅，倒入2大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的香菇丝与虾米炒香。
3.加入作法1的白菜炒至微软，倒入高汤盖上锅盖焖煮入味后，加入调味料A炒匀。
4.以太白粉水勾芡，再淋入香油即可。 【材料】
大白菜 600 克
干香菇 3 朵
虾米 25 克
蒜末 10 克
高汤 200 ㏄
太白粉水 少许
【调味料】
A.盐 1/2 小匙
糖 1/4 小匙
鸡粉 1/4 小匙
B.香油 1 小匙
【备注】
开阳即虾米
您的昵称 *
您的邮箱 *
您的网站
添加评论内容
有人回复时邮件通知我
【做法】