【做法】
1.将调味料 A混合调匀备用。
2.红萝卜、芹菜切成4公分长丝状备用。
3.煮一锅滚水，先将作法2的材料汆烫后捞起，再放入干丝汆烫、捞起备用。
4.将汆烫好的所有材料趁热拌入调味料A，再淋上调味料B拌一下即可。 【材料】
干丝 200 克
芹菜 2 支
红萝卜 1 根
【调味料】
A.鸡粉 1/2 小匙
高汤 4 大匙
蒜末 1 小匙
盐 适量
B.香油 适量
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