【做法】
1.先将干丝略切一、二刀，避免过长不方便食用，再放入滚水中汆烫至熟，捞起沥干水分。
2.将腌料全部材料拌匀至糖完全溶解，再与干丝、胡萝卜丝、芹菜丝混合拌匀至入味即可。 【材料】
干丝 300 克
胡萝卜丝 35 克
芹菜丝 35 克
【腌料】
蚝油 10cc
糖 10 克
盐 6 克
香油 15cc
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