【做法】
1.鸡腿洗净、放入滚水中快速汆烫过水，备用。
2.取锅，加入可盖过鸡腿的水量，放入作法1汆烫好的鸡腿，再加入姜片、青葱段、蒜片，以中火将鸡腿煮熟。
3.另取一锅冷开水，放入盐与鸡粉调匀，加入冰块冷却，再放入作法2煮熟的鸡腿，浸泡约12小时以上至入味，食用前切块盛盘即可（如要美观，可另加入生菜叶装饰）。 【材料】
鸡腿 1 只
姜 5 克
青葱 2 支
蒜头 3 粒
【调味料】
鸡粉 1 大匙
盐 3 大匙
冷开水 500 ㏄
冰块 适量
您的昵称 *
您的邮箱 *
您的网站
添加评论内容
有人回复时邮件通知我
【做法】