【做法】
1.猪里肌肉切成薄片，放入滚水中快速汆烫至熟捞起备用。
2.红甜椒洗净沥干切丝；贝芽菜洗净沥干备用。
3.将作法2 的食材铺在盘上，再放上作法1烫好的猪肉片，将日式海苔酱涂抹在肉片上面，再撒上白芝麻，放上葱白丝即可。 【材料】
猪里肌肉片 120 克
贝芽菜 20 克
红甜椒 1/3 颗
装饰：
白芝麻 1 大匙
葱白丝 少许
【调味料】
日式海苔酱 2 大匙
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