【做法】 1.白萝卜去皮切长条状，红萝卜去 皮切成菱形片状，放入少许盐巴腌泡去腥，再以冷开水清洗沥干备用。 2.香菜洗净切碎备用。 3.取容器，将豆腐乳和所有调味料一 起搅拌均匀。 4.再加入作法1的白萝卜、红萝卜和作法2的香菜碎拌匀即可。 【材料】 豆腐乳 2 块 菜头 1/3 条 红萝卜 1/10 条 香菜 1 支 【调味料】 糖 1 小匙 香油 1 大匙 冷开水 3 大匙
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