新疆葱花馕的做法
那么如何制作好这个美食呢?下面我们菠菜美食网列举了下初步的食材和调料.帮您一起来学习下新疆葱花馕的做法.
俗话说得好"民以食为天"嘛!哈哈,制作美食对于我们来说,付出的代价少,而得到的满足却不少哦!^^
【原料】
面粉5000克/发酵粉10克/大葱500克/盐30克/植物油300克
【制作】
1）将面粉放入盆中，加发酵粉，再加清水揉匀揉透，饧发约40分钟；
2）将饧好的嫩发面团再揉一遍，分成两块，其中一块揉圆后，按扁用擀面杖擀开，呈直径为50公分的大圆片，撒上盐，葱花，淋上植物油抹匀，从一边卷起后捋直，切成200克一个的小剂，将剂口用两手按着，旋转23圈，按扁后用擀面杖擀成直径为30公分的圆饼生坯；
3）馕坑内架无烟煤，烤热剩余火时堵住通风孔，向馕坑内壁撒上盐水，停3～5分钟后，将圆饼生坯贴入馕坑盖住通风孔，焖烤10分钟左右即可。
【特点】
按照上文的材料和做法,一般来说应该可以做出一个美味的菜肴了.
但是如果您对新疆葱花馕的做法有不同的见解,或者补充,我们也欢迎您提出!请与下方的评论处提交^^我们会及时给您回应!记得我们的网址是:www.bocaii.com哦.菠菜的拼音加上一个i
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