味增白灼菜心的做法
【做法】
1.猪肉略冲水洗净切片状，放入滚 水中快速汆烫，过冰水后捞起，切长条状备用。
2.菜心洗净剥去外皮切片状，放入滚水中快速汆烫，过冰水后捞起备用。
3.青葱和辣椒洗净，切片备用。
4.取容器，加入所有调味料搅拌均 匀，再放入作法1、2的所有材料混合拌匀，盛入盘中即可。
【材料】
猪肉 60 克
辣椒 1/2 条
香菜 1 支
菜心 70 克
青葱 1/3 条
【调味料】
味增 1 大匙
糖 1 小匙
香油 1 小匙
鸡粉 1 小匙
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2011/09/24 17:42:08
nice sharing article..thanks for the post.