菠菜豆腐味噌锅的做法
【做法】
1.菠菜洗净切段；豆腐洗净切适当 块状；鲜虾剪须去除肠泥；冬粉泡水至软，备用。
2.将作法1 的豆腐、鲜虾及冬粉放入锅中，加入味高汤及所有调味料炖煮10分钟。
3.食用前再将菠菜放入锅中烫熟即 可。
【材料】
菠菜 150 克
豆腐 100 克
鲜虾 5 尾
冬粉 1 把
汤底：
味噌高汤 1000 ㏄
【调味料】
盐 1 小匙
鸡 粉 1 小匙
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