【做法】 1.老姜洗净去皮切片；红辣椒洗净 切片；青葱洗净切段，备用。 2.取砂锅，放入作法1的老姜片、青葱段和八角，再加入所有的调味料、辣椒片和水，以大火煮至滚沸，改转小火煮约30分 钟即可。 【材料】 老姜 50 克 红辣椒 １条 青葱 2 支 八角 4 颗 水 500cc 【调味料】 绍兴酒 100cc 酱油 100 ㏄ 冰糖 50 克 五香粉 1 小匙
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