香葱鸡翅的做法
【做法】
1.将所有腌料材料拌匀备用。
2.鸡翅去骨后，与作法1拌好的腌料 及葱花一起腌约1小时至入味，取出，外层均匀沾裹一层薄薄的面粉，静置约1分钟。
3.平底锅以大火烧热，倒入沙拉油， 慢慢排入作法2的鸡翅以中小火煎约2分钟至熟透，且外观呈金黄色即可。
【材料】
二节鸡翅 6 支
葱花 3 支
面粉 适量
沙拉油 2 大匙
【腌料】
盐 1/2 小匙
鸡精粉 1/2 小匙
米酒 1 大匙
胡椒 1/2 小匙
香油 1 大匙
酱油 1 大匙
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