【做法】 1.里肌肉片先放入腌料中浸泡30 分钟，再取出放入油锅中煎至两面上色备用。 2.鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。 3.隔热布上铺上保鲜膜，放上适量的 糯米饭压平，再放入肉松、辣味酸菜、荷包蛋和里肌肉片，再盖上适量的糯米饭，捏紧成饭团即可。 【材料】 糯米饭 2 碗 里肌肉片 2 片 鸡蛋 2 颗 肉松 2 大匙 辣味酸菜 2 大匙 【腌料】 蒜末 1/2 茶匙 青葱段 1 支 姜 2 片 酱油 1 大匙 糖 1/2 茶匙 太白粉 1/2 茶匙
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