豪华干贝海鲜锅的做法
【做法】
1.将碎干贝洗净放入碗中，加米酒 一起放入电锅中蒸约10分钟备用。
2.将所有火锅材料洗净；大白菜切段备用。
3.取一锅，将作法1蒸好的碎干贝、 水及作法3的大白菜放入锅中以中小火煮约10分钟。
4.火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
【材料】
锅底料理：
水 250 ㏄
碎干贝 3 颗
米酒 1 大匙
火锅料：
大白菜 3 片
蟹 脚 3 支
文蛤 100 克
鲜虾 5 只
扇贝 2 个
【做法】
1.将碎干贝洗净放入碗中，加米酒 一起放入电锅中蒸约10分钟备用。
2.将所有火锅材料洗净；大白菜切段备用。
3.取一锅，将作法1蒸好的碎干贝、 水及作法3的大白菜放入锅中以中小火煮约10分钟。
4.火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
【材料】
锅底料理：
水 250 ㏄
碎干贝 3 颗
米酒 1 大匙
火锅料：
大白菜 3 片
蟹 脚 3 支
文蛤 100 克
鲜虾 5 只
扇贝 2 个