【做法】 1.薏仁洗净，以等量的水浸泡30分钟以上。 2.小米和绿豆洗净，备用。 3.取汤锅，放入清水，倒入小米、薏仁和绿豆，先以大火煮至滚沸，续煮滚3分钟后，改以小火煮30分钟至熟（一边煮要一边搅拌），再 加入冰糖调味即可。 【材料】 小米 1/2 杯 薏仁 1/2 杯 绿豆 1/2 杯 清水 1200 ㏄ 【调味料】 冰糖 80 克
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