深卤猪尾巴的做法

作者: 日期: 2010/10/16 发表评论 (5) 查看评论

【做法】
1。猪尾巴洗净，放入滚水中汆烫至熟，捞起备用。
2。青葱洗净切段，姜切片，蒜头洗净略拍扁去膜，备用。
3。起锅，加入2大匙油烧热，放入作法1的材料和红辣椒爆香，再放入作法1的猪尾巴，并加入调味料后，盖上锅盖卤至入味。【材料】
猪尾巴3条
青葱2支
姜1块
蒜头3瓣
红辣椒1支
【调味料】
酱油100㏄
糖15克
米酒15㏄
香油4克
胡椒粉2克
盐2克
八角2粒

四季冷菜
发表评论？

5 条评论。

  1. 哈尔滨团购 2010/11/20 在 13:34

    喜欢吃猪尾巴！哈哈

    回复
  2. www.chnlog.com 2010/11/13 在 19:21

    有好久没更新了吧

    回复
  3. 斯玛特 2010/10/30 在 16:12

    恩，写的不错~

    回复
  4. 老有理 2010/10/30 在 14:58

    说的不错，我喜欢！没事就喜欢来你这里看看。

    回复
  5. 亿品元素 2010/10/18 在 20:39

    这个猪尾巴切的太大了点吧？？

    回复

发表评论


注意 - 你可以用以下 HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>