
花旗参云苓白术炖牛展是一道特别合适春季饮用的汤水,花旗参正气生津,云苓和白术则有健脾祛湿之效,加上补血益气、强健筋骨的牛展,是营养美味的食疗汤品。
美食原料:
主料:牛展500克、花旗参20克、云苓20克、白术15克
辅料:姜2片、盐过量
制作方法:
1. 将花旗参、云苓和白术稍冲洗干净;
2. 牛展切块,汆水捞起;
3. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,加盖隔水炖一个半小时,下盐调味即可品尝。
美味贴士:
花旗参、云苓和白术均可在药材店购买。
菜谱功效:
健脾祛湿,益气生津。
美食学堂
“白”字头中药美白养颜
中药,总让感到奇特,仅仅是一些草、根,却能治病,能养颜。中药养颜自古就有,且多是宫廷内潜心研究的秘方,流传至今,让现代人也趋之若鹜。但需要注意的是,任何药都有副作用,取哪味中药美容,要依据个人身体的状况,咨询医生后再定,不可随意运用。不管是吃的还是用来外敷的,既要根据个人的体质也要参考时令季节的不同来调理用药。毕竟,每个人的身体和皮肤都不一样,四季节气不同也会不同程度地影响每个人体内的微观环境。如果体内激素分泌失调,单纯靠外敷面膜或服用某种单方中药,都难以达到美容效果。
在家用中药美颜,无论内服还是做面膜,应了解一些具有美容功效的中药,在广为流传的中药美容圣品中,最“亲民”的当属白芷、白芍、白术、白茯苓等等与“白”相关联的中草药。白芷具有解热、镇痛、抗炎等作用,对美白祛斑有显著作用;白芍有养血的作用,可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽;白术健脾益气,燥湿利水,有延缓衰老的功效。白茯苓(云苓)利水渗湿、健脾安神,能祛斑增白。
●三白汤
取白芍、白术、白茯苓各5克,甘草2.5克,水煎,温服。具有补气益血、美白润肤的功效,适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。
●三白面膜
取白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶过量,将三种粉混合,冬天加蜂蜜过量调和,如果觉得太粘则加几滴牛奶,夏天或是油性肌肤则只加牛奶调和。敷面20分钟后用清水洗净便可,每周2~3次。具有柔嫩肌肤、美白润泽功效。
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