【材 料】 锅底：水 3000㏄ 乾海带 1段 火锅料：白菜 适量 鲜香菇 适量 乌龙面 适量 梅花肉片 适量 中芹 适量
日式涮涮锅的制作方法：
1.海带用纸巾擦乾净，放入水中浸泡1小时。
2.将作法1的海带捞起，放入汤锅中，加入水。
3.待作法2的水煮滚後，先涮梅花肉片，沾着芝麻酱食用。
4.再利用作法3涮过肉片的汤底，加入白菜、中芹煮滚。
5.最後再将剩余的火锅配料放至作法4锅中煮熟即可食用。
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