酸菜炒素肚丝的做法

作者: 日期: 2010/02/06 发表评论 (0) 查看评论

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【材　 料】 酸菜 150公克 素肚 1个 姜丝 15公克 辣椒丝 10公克
【调 味 料】 盐 1/4小匙 糖 1/4小匙 胡椒粉 少许 米酒 少许

酸菜炒素肚丝的制作方法：

1.素肚洗净切丝；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥乾，备用。

2.取锅烧热後倒入2大匙油，放入作法1的素肚丝炒2分钟，加入作法1的酸菜丝、姜丝、辣椒丝炒匀，最後加入调味料拌炒入味即可。

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