【原料】 土鸡400克 春笋800克 冬粉300克 冬菜100克
【调料】 清汤1000克 盐10克
【做法】 1.春笋切滚刀块与清汤一起煮开,改小火煮10分钟; 2.冬粉泡水,冬菜切成末; 3.土鸡切块,入沸水烫去血水,洗净; 4.土鸡入煮好的笋汤中煮熟,加盐调味后即可食用.
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