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蒜炒花椰菜的做法

时间: 2010-02-07 / 分类: 四季热菜 / 浏览次数: 1,630 次阅读 / 0个评论 发表评论

【材料】

白花椰菜100公克

绿花椰菜100公克

红萝卜30公克

蒜头2颗

橄榄油1茶匙

【调味料】

盐1/2茶匙

【做法】

1.白、绿花椰菜洗净分小支;红萝卜切片;蒜头切片备用。

2.煮一锅水,将白、绿花椰菜烫熟捞起沥干备用。

3.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。

4.放入白、绿花椰菜和红萝卜片略拌,调味后即可盛盘。

【备注】

热量:93卡

钠含量:1000毫克

主要营养素:维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维

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