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百果素烧鳗的做法

今天发布的百果素烧鳗的做法,是隶属于四季热菜分类.

那么如何制作好这个美食呢?下面我们菠菜美食网列举了下初步的食材和调料.帮您一起来学习下百果素烧鳗的做法.

俗话说得好"民以食为天"嘛!哈哈,制作美食对于我们来说,付出的代价少,而得到的满足却不少哦!^^

【材料】

白果80公克

烧鳗4条

红萝卜20公克

碧玉笋40公克

姜10公克

葵花籽油1大匙

太白粉水适量

【调味料】

蚝油1茶匙

砂糖1/4小匙

香菇粉1/4小匙

盐少许

素乌醋少许

香油少许

水100㏄

【做法】

1.素烧鳗切段;热油锅至油温约160℃,放入素烧鳗段油炸至酥脆上色,捞出沥油,备用。

2.碧玉笋洗净切段;姜洗净切片;红萝卜洗净切片,备用。

3.取作法2红萝卜片和白果一起放入滚水中汆烫,捞出沥干水分,备用。

4.热锅倒入葵花籽油,爆香姜片,加入作法2碧玉笋片快速拌炒。

5.于作法4锅中放入作法3白果、红萝卜片,加入所有调味料煮至滚沸,放入作法1素烧鳗段拌匀,烧煮至入味倒入适量太白粉水勾芡,再淋上香油即可。

按照上文的材料和做法,一般来说应该可以做出一个美味的菜肴了.

但是如果您对百果素烧鳗的做法有不同的见解,或者补充,我们也欢迎您提出!请与下方的评论处提交^^我们会及时给您回应!记得我们的网址是:www.bocaii.com哦.菠菜的拼音加上一个i

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百果素烧鳗的做法于2010-02-07 14:42由 然然爸爸 发表在四季热菜分类下, 你可以发表评论。除了可以将这个日志以保留源地址及作者的情况下引用到你的网站或博客,还可以通过RSS 2.0订阅这个日志的所有评论。

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