【材料】
大白菜300公克
扁鱼片1大匙
葱段1/2大匙
【调味料】
淡色酱油2大匙
盐1/4小匙
细砂糖1小匙
蔬菜高汤200㏄
【做法】
1.大白菜剥下叶片洗净,切大片,备用。
2.将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。
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