丝瓜炒虾仁的做法
【材料】
虾仁200公克
丝瓜250公克
青葱1支
姜20公克
橄榄油1茶匙
【调味料】
盐1/2茶匙
【腌料】
酒1茶匙
胡椒粉1/2茶匙
太白粉1/2茶匙
【做法】
1.虾仁洗净，加入腌料搅拌均匀放置10分钟；
2.丝瓜去籽切条；葱切段；姜切细丝备用。
3.煮一锅水，将虾仁汆烫至变红后捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后，爆香葱段、姜片。
5.放入丝瓜条拌炒后，加1/4杯水焖煮至软化。
6.放入虾仁拌炒后，调味拌匀即可盛盘。
【备注】
热量：472卡
钠含量：2286毫克
主要营养素：维生素C、锌、镁、维生素B1、膳食纤维、叶酸
上一篇: 蕃茄炒中卷的做法
下一篇: 塔香蕃茄炒海瓜子的做法
