鲜蔬炒鸡柳的做法
【材料】
鸡柳150公克
西洋芹60公克
红甜椒30公克
洋葱30公克
香菜10公克
橄榄油1/2茶匙
【调味料】
酱油1大匙
黑醋1茶匙
糖1/2茶匙
鸡粉少许
【腌料】
酒1茶匙
酱油1茶匙
水1大匙
太白粉1/2茶匙
【做法】
1.鸡柳切条，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.西洋芹、红甜椒洗净切条；洋葱切粗丝；香菜洗净后，将根与叶分开备用。
3.煮一锅水，将鸡柳条汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后，爆香洋葱丝、香菜根。
5.加入西洋芹条、红甜椒条，及鸡柳条拌炒。
6.加入调味料和熟白芝麻后拌炒均匀，盛盘后撒上香菜叶即可。
【备注】
热量：507卡
钠含量：740毫克
主要营养素：维生素C、维生素B群、硒、锌、维生素E
