地瓜叶苦瓜养生汁的做法
【材料】
苦瓜1/3颗
冰水120㏄
芭乐1/4颗
地瓜叶8片
冰块8块
蜂蜜适量
【做法】
1.苦瓜、芭乐洗净后切细丁；地瓜叶洗净后切丝。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
【备注】
功能：预防糖尿病、养生功用
地瓜叶除了含膳食纤维之外，其农药量含量也较低，由于是深绿色也含丰富的叶绿素。苦瓜经过临床研究，更发现有助于预防代谢性症候群﹝糖尿病、高血压等﹞。
这杯蔬果汁很适合银发族或血糖不稳定者，口感有点甘苦甘苦，有不错的养生效果，希望摄取地瓜营养又怕淀粉摄取过多者，可以地瓜叶取代。
