【材料】
卤鸡腿2支
小黄瓜200公克
红萝卜100公克
蒜头2颗
青葱1支
橄榄油1/2茶匙
【调味料】
鸡粉1/2茶匙
【做法】
1.卤鸡腿去皮取骨切粗丝备用。
2.小黄瓜洗净切条；红萝卜去皮切条；蒜头切片；葱切段备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、葱段，接着放入红萝卜条、小黄瓜条拌炒。
4.加入鸡肉丝及调味料炒匀即可盛盘。
【备注】
热量：205卡
钠含量：509毫克
主要营养素：维生素A、维生素C、维生素B群、铁
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