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2010/02/08四季热菜

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辣炒剑笋的做法

【材料】

剑笋120公克

水200㏄

【调味料】

豆瓣酱1大匙

糖1/4茶匙

蚝油1茶匙

【做法】

1.剑笋放入滚水中汆烫约3分钟,再捞出沥干水分,备用。

2.热锅,加入1大匙油,放入辣豆瓣略炒,再加入水、作法1的剑笋,其余调味料,以小火焖煮至汤汁收少即可。

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辣炒剑笋的做法于2010-02-08 16:34由 然然爸爸 发表在四季热菜分类下, 你可以发表评论。除了可以将这个日志以保留源地址及作者的情况下引用到你的网站或博客,还可以通过RSS 2.0订阅这个日志的所有评论。

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