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洋葱炒鸡片的做法

【材料】

鸡胸肉200公克

洋葱1/2颗

香菇80公克

辣椒1根

蒜头2颗

青葱1支

橄榄油1/2茶匙

【调味料】

酱油1茶匙

黑醋1大匙

糖1/2茶匙

胡椒粒1茶匙

水2大匙

盐1/2茶匙

【腌料】

酒1茶匙

酱油1茶匙

水1大匙

太白粉1/2茶匙

【做法】

1.鸡胸肉切小块,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

2.洋葱切片;鲜香菇洗净切块;蒜头切片;红辣椒青葱切段备用。

3.煮一锅水,将鸡肉片放入汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。

4.取一不沾锅放油后,爆香洋葱片、蒜片、辣椒段。

5.放入香菇块及作法3的鸡肉块炒开,续放入调味料拌炒至熟,起锅前拌入青葱段即可盛盘。

【备注】

热量:442卡

钠含量:2552毫克

主要营养素:维生素B群、叶酸、维生素C、多糖体、硒

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洋葱炒鸡片的做法于2010-02-08 16:40由 然然爸爸 发表在四季热菜分类下, 你可以发表评论。除了可以将这个日志以保留源地址及作者的情况下引用到你的网站或博客,还可以通过RSS 2.0订阅这个日志的所有评论。

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