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牛肉串的做法

时间: 2010-02-09 / 分类: 四季热菜 / 浏览次数: 165 次阅读 / 0个评论发表评论

【材料】

牛肉100公克

竹签适量

云南卤汁600 ㏄

【做法】

1.牛肉略冲洗沥干，切薄片状，再以竹签串起备用。

2.取锅，加入云南卤汁煮至滚沸，再放入作法1的牛肉串略烫约60秒即可。

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标签: 云南, 卤汁, 牛肉
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