【材料】
白米2杯
咸猪肉200克
大白菜600克
姜末20克
水2杯
【调味料】
沙拉油3大匙
盐1/4小匙
白胡椒粉1/2小匙
【做法】
1.咸猪肉切丝；大白菜洗净剥开，放入滚沸的水中汆烫，捞出冲冷水至凉，略挤干水份后切丝，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、盐以及沙拉油，铺上作法1咸猪肉丝、大白菜丝以及姜末，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。
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