海鲜炒面
【材料】
油面250克
高丽菜丝100克
红萝卜丝20克
鲷鱼片30克
鱿鱼30克
虾仁40克
猪肉丝40克
葱2支
【调味料】
水150 ㏄
酱油2大匙
细砂糖1小匙
白胡椒粉1/2小匙
蒜辣炒面淋酱2大匙
【做法】
1.鱿鱼切丝；葱切段，备用。
2.热锅，倒入少许沙拉油，放入作法1葱段和鱿鱼丝、鲷鱼片、虾仁、猪肉丝，以中火拌炒至猪肉丝颜色变白，加入高丽菜丝、红萝卜丝以及水，续煮至汤汁滚沸。
3.于作法2锅中加入酱油、细砂糖、白胡椒粉调匀，再放入油面翻炒至汤汁收干，食用前淋上蒜辣炒面淋酱拌匀即可。
