蕃茄火锅的做法
蕃茄火锅
【材料】
锅底：
牛蕃茄3颗
新鲜蕃茄汁1瓶
鸡高汤1000cc
火锅：
板豆腐块适量
牛肉片适量
玉米笋适量
秀珍姑适量
蕃茄片适量
花椰菜适量
黄豆芽适量
【做法】
1.蕃茄川烫去皮去籽，和新鲜蕃茄汁一起放入果汁机中打碎。
2.将作法1过滤至汤锅中，加入鸡高汤，一起煮滚成蕃茄锅底。
3.将火锅所有材料放入作法2的蕃茄锅底中煮滚即可。
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蕃茄火锅
【材料】
锅底：
牛蕃茄3颗
新鲜蕃茄汁1瓶
鸡高汤1000cc
火锅：
板豆腐块适量
牛肉片适量
玉米笋适量
秀珍姑适量
蕃茄片适量
花椰菜适量
黄豆芽适量
【做法】
1.蕃茄川烫去皮去籽，和新鲜蕃茄汁一起放入果汁机中打碎。
2.将作法1过滤至汤锅中，加入鸡高汤，一起煮滚成蕃茄锅底。
3.将火锅所有材料放入作法2的蕃茄锅底中煮滚即可。