珍珠镶中卷的做法

作者: 日期: 2010/02/15 发表评论 (0) 查看评论

珍珠镶中卷

【材料】

中卷1尾

红萝卜末5公克

西芹末5公克

洋葱末5公克

白饭80公克

牙签2支

【做法】

1.中卷去除头、软骨与内脏，洗净备用。

2.将红萝卜末、西芹末、洋葱末冷锅放入美国帕路亚七层钢平底锅，开小火将蔬菜料炒香，再加入白饭拌匀成馅料。

3.将作法2的馅料填入作法1的中卷里约七分满，以牙签封口。

4.将作法3的中卷放入美国帕路亚七层钢平底锅以小火煎熟，取出切成片状，即可摆盘上桌。

四季热菜, , , , , ,
发表评论？

0 条评论。

发表评论


注意 - 你可以用以下 HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>