猪皮肉燥
【材料】
猪绞肉100公克
猪皮200公克
红葱末10公克
蒜末5公克
水1200 ㏄
【调味料】
酱油6大匙
冰糖1小匙
米酒1大匙
五香粉少许
【做法】
1.将猪皮洗净，放入沸水中煮10分钟后捞出，将毛刮干净，切细备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙油，加入红葱末、蒜末爆香。
3.将作法2放入猪绞肉炒散，再放入作法1的猪皮拌炒。
4.将作法3加入所有调味料炒香，加水煮滚后，以小火煮50分钟即可。
您的昵称 *
您的邮箱 *
您的网站
添加评论内容
有人回复时邮件通知我
