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土司烤鸡的做法

时间: 2010-02-16 / 分类: 四季热菜 / 浏览次数: 227 次阅读 / 0个评论 发表评论

土司烤鸡

【材料】

全麦土司4片

肉鸡1只

洋葱1/2个

培根1条

洋菇4朵

西芹30公克

综合香料1茶匙

黑胡椒粉1茶匙

鸡蛋1个

盐1/2茶匙

【腌料】

盐1茶匙

酒1大匙

青葱1根

姜末1大匙

【做法】

1.将肉鸡涂上鸡腌料腌半小时,备用。

2.将西芹切丁、培根、洋菇切小丁,备用。

3.吐司放入搅拌机打成碎屑,加入作法2的材料和其余香料、鸡蛋、盐拌匀成馅。

4.将作法3的馅廖塞入鸡腹腔内。

5.烤盘上垫洋葱,放上作法4的鸡腹部朝上,放入烤箱预热180℃中,烤四十五钟至熟即可。

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