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什锦炒菇的做法2

时间: 2010-02-16 / 分类: 四季热菜 / 浏览次数: 312 次阅读 / 0个评论 发表评论

什锦炒菇

【材料】

杏鲍菇150公克

鲜香菇50公克

秀珍菇120公克

金针菇150公克

红甜椒60公克

蒜末10公克

【调味料】

蚝油1大匙

豆瓣酱1大匙

【做法】

1.杏鲍菇切片;鲜香菇切片;秀珍菇去蒂头;金针菇去头,备用。

2.红甜椒切开去籽、切条状,备用。

3.热锅,倒入2大匙沙拉油,爆香蒜末,再放入作法1、2的材料拌炒约2分钟,续放入所有调味料炒匀至入味即可。

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