辣炒四季豆末
【材料】
四季豆200g
蒜末10g
肉末150g
豆鼔15g
辣椒末10g
【调味料】
盐 1/4 茶匙
鸡粉少许
糖 1/4 茶匙
米酒 1 茶匙
【做法】
1.四季豆洗净，去头尾并切丁备用。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末爆香后，放入肉末炒散至变色后，放入豆鼔、辣椒末炒香。
3.续放入作法1的四季豆丁炒约1分钟，再加入调味料拌炒至入味即可。
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