鲔鱼炒饭
【材料】
蒜末 少许
洋葱末 少许
鲔鱼 适量
白饭 1碗
红萝卜末 少许
葱末 少许
蛋 1/2个
【调味料】
胡椒粉 少许
酱油 少许
米酒 少许
鲔鱼汤汁 适量
【做法】
1.取锅烧热后倒入少量油，倒入蛋液搅拌炒散至熟后取出。
2.重新加热作法1的锅子，加入少量油，放入蒜末、洋葱末爆香。
3.于作法2放入白饭炒数下，加入鲔鱼、葱末、作法1的炒蛋与所有调味料，均匀拌炒入味即可。
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