吻仔鱼粥
【材料】
吻仔鱼 200克
姜片 3片
红萝卜丝 15克
白饭 1碗
小黄瓜丝 15克
【调味料】
盐 1/4小匙
米酒 少许
胡椒粉 少许
香油 少许
【做法】
1.吻仔鱼洗净沥干备用。
2.取锅倒入450㏄水，加入姜片煮滚，放入红萝卜丝、白饭煮1分钟。
3.挑出姜片，放入小黄瓜丝、作法1的吻仔鱼与所有调味料煮滚即可。
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