【材料】
奶油200克
糖粉120克
蛋黄80克
朗姆酒20克
香草水5克
低筋面粉200克
杏仁粉20克
奶粉20克
泡打粉1小匙
装饰材料：
全蛋1个
细砂糖15克
盐1小匙
坚果100克
蜂蜜20克
【做法】
1 将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
2 蛋黄打散成蛋液后，加入兰姆酒、香草水一起拌匀，再分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。
3 继续加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀，即为面糊。
4 将面糊装入挤花袋中，再把面糊挤在椭圆形模型中。
5 把全蛋、细砂糖、盐、坚果、蜂蜜一起混合拌匀后，取适量用汤匙放入作法4的面糊中，放入烤箱以上火180℃、下火130℃烤约25分钟。
【备注】
数量：24片（每个约25克）
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