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【材料】
 
长糯米1杯
芋头200公克
猪绞肉150公克
葱花40公克
水1又1 / 2杯
【调味料】
 
红葱油3大匙
盐1小匙
白胡椒粉1 / 2小匙
【做法】
 
1。芋头去皮洗净，切丁备用;猪绞肉放入滚费的水中汆烫一下，捞出沥干水份备用。
 
2。白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水，红葱油以及盐，铺上作法1芋头丁和猪绞肉，按下煮饭键煮至熟。
 
3。待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和葱花拌匀即可。