【材料】
奶油70克
糖粉60克
蛋1颗
低筋面粉120克
蜂蜜2小匙
柠檬汁1大匙
柠檬皮末适量
【做法】
1 奶油软化后，与糖粉一起打至松发变白。
2 蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蜂蜜及柠檬汁拌匀即为面糊。
3 烤盘先铺上烤盘纸，将面糊装入挤花袋，以平口花嘴慢慢挤入烤盘纸上，约可挤20份，再于每份饼干糊的表面放少许柠檬皮末作装饰。
4 将作法3放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
【备注】
份量约20片
【材料】
奶油70克
糖粉60克
蛋1颗
低筋面粉120克
蜂蜜2小匙
柠檬汁1大匙
柠檬皮末适量
【做法】
1 奶油软化后，与糖粉一起打至松发变白。
2 蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蜂蜜及柠檬汁拌匀即为面糊。
3 烤盘先铺上烤盘纸，将面糊装入挤花袋，以平口花嘴慢慢挤入烤盘纸上，约可挤20份，再于每份饼干糊的表面放少许柠檬皮末作装饰。
4 将作法3放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
【备注】
份量约20片
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