香蕉蛋糕
【材料】
1.低筋面粉100克
奶油100克
2.糖粉100克
盐1/2小匙
3.蛋2个
4.牛奶20克
5.香蕉1根 【做法】
1 香蕉切片备用。
2 将低筋面粉过筛，再加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。
3 材料(2)加入一起拌匀，拌打至均匀无颗粒状。
4 将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶分次加入拌匀。
5 将香蕉片加入面糊中拌匀，烤模内侧抹上一层均匀的白油，洒上少许高筋面粉，即可将面糊装模，入烤箱以170℃烤约30分钟即可。
【备注】
份量：1个
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